Unsere Geschichte
Das Restaurant Hausstand Fernando, das sich in der zweiten Reihe des, Strandspaziergang durch die Gartenstadt am Stadtrand von Palma de Mallorca befindet, begann wie damals üblich im Jahr 1980 mit einfachen hausgemachten Menüs und den berühmten Tapas.
Der Fisch wurde mit einem typischen Llaüt gefangen, einem mallorquinischen Boot, das noch heute auf dem Dach des Restaurants zu sehen ist.
Im Laufe der Jahre und nach mehreren Reformen wurde es zu einem modischen 1-Gabel-Restaurant, das seine übliche Einfachheit beibehielt, sich aber gründlicher der Zubereitung von frisch gegrilltem Fisch und Schalentieren widmete.
Heute, nach 42 Jahren, setzt Herr Fernando, der heute im Ruhestand ist, sein Erbe mit seinem einzigen Sohn Raúl fort, der jetzt das Geschäft leitet.
Fernando Hausstand
Das, Hausstand Fernando bringt alle Arten von Kunden zusammen, die guten Fisch aus vielen sozialen Bereichen, sowohl national als auch international, lieben, wie die Fotos an den Wänden des Restaurants zeigen.
Gleich beim Betreten sieht man eine 4 Meter lange Vitrine, die mit einem großen Sortiment an frischem Fisch und Meeresfrüchten gefüllt ist.
Aus diesem Sortiment können die Kunden wählen, was sie wollen, als wären sie auf einem Fischmarkt.
Gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, tagesfrisch, Qualität ist unsere Verpflichtung.
Erfahrung
Der Fisch wird gewogen, um den vom Markt vorgeschriebenen Preis zu berechnen, hinter der Vitrine steht der Koch, der seine Gerichte für das Publikum zubereitet, was viel Aufmerksamkeit der Kunden auf sich zieht.
Eine weitere Spezialität sind hausgemachte Desserts.
Ist gibt auch eine gute Liste von Spitzenweinen, sowohl weiß, rosé und rot.
Die Räumlichkeiten verfügen über ein Wi-Fi-System in allen Speisesälen, um den Kunden einen besseren Service zu bieten.
Tradition seit 1980
Unsere Leidenschaft für Qualitätsfisch und Schalentiere sind Familienwerte und erfahrene gastronomische Erfahrung.
Jedes Mal, wenn Sie bei uns essen, genießen Sie Jahre satt Arbeit, Innovation und Engagement für großartiges Essen.
Daher freut sich der Hausstand über das Vertrauen seiner Kunden in all den Jahren und möchte diese Gelegenheit nutzen, um ihnen einen herzlichen Gruß zu übermitteln.
Raúl Hausstand Fernando.